DIE SPEISEKARTE - Gasthaus Badhaus

Tagesempfehlung

Soda mit frisch gepresstem Zitronensaft 0,5l 3,40
Hausgemachter Hollerblütensaft mit Soda 0,5l 3,80

Kultbier
Herbstliches Bier vom Fass
0,3l 4,20

Speisenkarte

Samstag, 09. Dezember 2023

Vorspeise

Kräftige Rindsuppe € 4,40

mit Frittaten oder Leberknödel

Kürbiscremesuppe € 5,50

mit Chilli, Ingwer und Kernöl

Klare Steinpilzsuppe € 5,50

mit Steinpilzravioli

Rindercarpaccio € 11,90

mit Rucola und Parmesan

Rote Rüben Carpaccio mit karamellisierten Ziegenkäse € 9,50

und Orangenöl

Bäckerei Sailer empfiehlt € 2,50

Knoblauchstangerl

Unsere Klassiker

Wir empfehlen zu unseren Wildgerichten € 1/8 l 4,30

Blaufränkisch "Vielfalt" Weingut Gober & Freinbichler Horitschon

Ente in Orangensauce € 17,90

mit Semmelknödel und Blaukraut

Hirschragout vom heimischen Wild € 16,50

mit Semmelknödel und Preiselbeeren

Rosa gegrilltes Rumpsteak vom Jungstier € 29,-

mit Kürbis - Einkornrisotto, gegrillte Kürbisspalten und kräftiger Schalottensauce

Gedünsteter Rostbraten vom Pischelsdorfer Jungrind € 16,-

mit Semmelknödel, Kartoffel und Röstzwiebel

Wiener Schnitzel vom Schwein € 13,-

Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

Cordon bleu von der Pute € 14,50

mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

Blaukraut € 3,50

Portion

Gemischter Salat € 4,60

als Beilage

Burger Time

Jägerburger € 15,90

100 % Wildfleischburger im Briocheweckerl mit Preiselbeer, Camembert und Proscuitto wird serviert mit Erdäpfeltaler und Chillidip

American Burger € 14,-

Rindfleischpatty Metzgerei Sieberer Pfaffstätt im Briochebun mit BBQ Sauce, Speck, karamellisierten Zwiebeln und Cheddar, kommt mit Erdäpfeltaler und Chillidip

Veggieburger € 10,50

Gemüselaibchen im Burgerweckerl mit Cheddar und Tomaten, kommt mit Erdäpfeltaler und Chillidip

Angus Burger € 13,50

Rindfleischpatty Metzgerei Sieberer Pfaffstätt im Burgerbrot mit Speck, rote Zwiebeln und Cheddar, kommt mit Erdäpfeltaler und Chillidip

Innviertler Schmankerl und Jause

Knödelteller € 12,-

6 Stück Speck- und Grammelknödel traditionell mit Sauerkraut und Bratensaft

Essigwurst von der Knacker € 5,90

mit fein gehacktem Zwiebel

Schinkenstangerl € 4,20

mit Butter, Schinken und Kren

Gebäck € 1,90

vom Sailerbäcker

Fisch & Vegetarisch & Salat

Gegrilltes Filet von der Mattigtalforelle € 19,00

von der Bachfischerei Baumgartner auf Gemüse-Erdäpfelgröstl mit Zitronensauce

Kürbis Einkorn-Risotto € 12,50

mit gebratenen Kürbisspalten, Parmesan und Ruccola

Steinpilzravioli € 13,5

mit gerösteten Pilzen, brauner Butter und Parmesan

Backhendlsalat € 13,90

Gebackene Hühnerbrust auf Erdäpfelsalat und Blattsalate mit Kernöl

Bäckerei Sailer empfiehlt € 2,50

Knoblauchstangerl

Herbstsalat € 12,80

Geröstete Kürbisspalten und saisonelles Obst auf bunt gemischtem Salat (mit gegrillter Maishendlbrust 14,80 €)

Genussmenü

Klare Steinpilzsuppe € 5,50

mit Steinpilzravioli

Rosa gegrilltes Rumpsteak vom Jungstier € 29,-

mit Kürbis - Einkornrisotto, gegrillte Kürbisspalten und kräftiger Schalottensauce

Dessertvariation € 8,90

Kalte und Warme Köstlichkeiten

Menüpreis € 42,-

pro Person

Kinderkarte

Kinder Wiener € 7,50

von der Pute mit Pommes und Ketchup

Kinder Grillwürstl € 5,80

mit Pommes und Ketchup

Knödel € 4,10

mit Soße

Pommes € 4,20

mit Ketchup

Dessertkarte

Dessertvariation € 8,90

Kalte und Warme Köstlichkeiten

Hausgemachter Warmer Schokoladenkuchen € 7,90

mit weichem Kern und Vanilleeis

Eispalatschinke € 7,90

Palatschinke frisch aus der Pfanne mit Vanilleeis und Schokosauce garniert mit frischen Früchten

Palatschinken 2 Stk. € 5,-

mit hausgemachter Marillenmarmelade

Nougatknödel € 6,50

2 Stück Nougatknödel in Butterbrösel mit Vanilleis

Kardinalschnitte € 4,10

sehr beliebt

Sachertorte € 4,10

mit Schlag

Zwetschkenpofese € 3,80

frisch gemacht

Heiße Liebe € 7,50

Vanilleeis mit warmen Himbeeren

Für die Kinder "Eiskasperl" € 3,90

mit Eis, Smarties und Tüte

Unsere Eissorten € 1 Kugel 1,50

Birne, Karamell, Zitrone, Vanille, Walnuss, Mango, Erdbeere

Getränke

Zum Einstimmen oder auch danach ....

Weingut Hagn

Glas Prosecco 0,1l € 3,50

Die österreichische Weinerfrischung

Schillerol € 4,50

Mit hausgemachtem Hollersaft

Hugo Spritzer € 4,50

ein bisschen Italien

Aperol Spritzer € 4,70

eisgekühlt

Lillet Wild Berry € 4,70

Cocktail mit frischen Erdbeeren und Gin

Erdbeer Ginquiri € 8,90

Bier

Braufrisch vom Tank

Zipfer Märzen 0,5 € 4,40

Zipfer Märzen 0,3 € 3,70

vom Fass

Gösser Naturradler 0,5 € 4,50

Gösser Naturradler 0,3 € 3,90

vom Fass

Franziskaner hell 0,5 € 4,60

Franziskaner hell 0,3 € 4,10

Flaschen Biere €

Schnaitl Dunkel 0,5l € 4,50

Uttendorfer Pils 0,3l € 4,20

Zipfer hell Alkoholfrei 0,5l € 4,50

Zipfer Drei 0,5l weniger Alkohol € 4,40

Die Weisse 0,5l € 5,00

Franziskaner dunkel 0,5l € 4,60

Franziskaner Alkoholfrei 0,5l € 4,60

Alkoholfrei

Tonic, Bitter Lemon

Schweppes € 4,10

Red Bull 0,25l € 4,20

Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Almdudler

Limo Flaschen € 3,70

Erdbeere, Mango, Multivitamin

Pago Säfte 0,5l gespritzt mit Soda € 4,20

Pago Säfte 0,5l mit Leitungswasser € 3,90

Apfel, Orange, Johannisbeere

Pago Säfte 0,5l gespritzt mit Soda € 4,10

Pago Säfte 0,5l mit Leitungswasser € 3,80

Bio Marille

0,5l gespritzt mit Soda € 4,60

0,5l mit Leitungswasser € 4,20

Hollerblütensaft gespritzt 0,5l € 3,80

Sodawasser mit frisch gepresster Zitrone 0,5l € 3,40

prickelnd oder still

Vöslauer Mineralwasser 0,7l € 4,40

Vöslauer Mineralwasser 0,3l € 3,20

Warme Getränke

Espresso groß € 3,80

Espresso klein € 3,00

Verlängerter € 3,30

Cafe Latte € 3,90

Capuccino € 3,80

Teespezialitäten von Teekanne Premium

Früchtetee „Fruit Selection” € 3,20

Grüner Tee „Chun Mee” € 3,20

Kräuter Tee „Vitalizing Herbs" € 3,20

Pfefferminz Tee „Intense Peppermint" € 3,20

Schwarzer Tee "Highland Darjeeling" € 3,20

Früchtetee mit frisch gepresstem Orangensaft und Honig

Haustee € 4,80

Heiße Schokolade mit Schlagobers € 4,00

Spirituosen

Schnäpse von Edelobstbrennerei Christon in Munderfing

Williams Birne oder Marillenbrand € 3,20

Obstler oder Zwetschke € 3,-

Bitter

Averna, Ramazotti € 3,50

Jägermeister € 3

Liköre

Waldbeerlikör, Hollerlikör € 3,40

Baileys € 3,20

Edle Tropfen - Whisky

Lagaluvin Single Malt € 5,50

Affenzeller € 4,50

Edle Tropfen - Rum

Plantation Barbados XO € 4,50

Rumonkey Affenzeller € 4,50

Gin Tonics

White Swan made by Affenzeller € 6,50

Winzergin made by Hagn € 6,50

Gin Tonics

Christon Gin from Munderfing € 6,50

Gin Mare from Spain € 6,50

Weinkarte

Offene Weine

Sommerspritzer 0,5l € 3,90

Sommerspritzer 0,25l € 3,00

Spritzer weiß € 3,20

Spritzer rot € 3,20

Weingut Müller

Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 1/8l € 3,20

Weingut Polz

Welschriesling 1/8l € 3,40

Weingut Allram, Kamptal

Riesling "Strass" Kamptal DAC 1/8l € 4,80

Weingut Hagn

Gelber Muskateller 1/8l € 3,90

Weingut Nehrer

Zweigelt 1/8l € 3,20

Weingut Allacher

St. Laurent 1/8l € 3,70

Weingut Thom Wachter

Blaufränkisch Eisenberg 1/8l € 4,30

Cuvee Pinot Noir & Merlot Weingut Anderl

Duett in Rot 1/8l € 4,20

Flaschenweine

Weißweine

Grüner Veltliner

Weingut Müller Kremstal

Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2021 0,75l € 18,50

Weingut Taubenschuss, Poysdorf Weinviertel

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Classic 2021 0,75l € 23

Weingut Taubenschuss, Poysdorf Weinviertel

Grüner Veltliner Ried Hermannschachern 2021 € 28

Weingut Alzinger, Dürnstein Wachau

Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein 2022 0,75l € 29

Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Kamptal

Grüner Veltliner Ried Dechant 2019 0,75l € 34

Weingut Alzinger, Dürnstein Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 2021 0,75l € 42,-

Weingut Rixinger, Spitz an der Donau, Wachau

Grüner Veltiner Smaragd Spitzer Graben 2021 0,75l € 39,-

Grüner Veltliner Smaragd Ried Singerriedel 2021 0,75l € 46,-

Weingut Domäne Wachau, Dürnstein Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2015 0,75l € 53

Weingut Kurt Angerer, Lengenfeld

Grüner Veltliner Eichenstaude 2021 0,75l € 42

Weingut Gattinger, Weissenkirchen Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg 0,75l € 42

Riesling

Weingut Gattinger, Weissenkirchen Wachau

Riesling Smaragd Ried Steinriegl 0,75l € 42

Weingut FX Pichler Wachau

Riesling Smaragd Ried Steinertal 2018 0,75 € 69

Weingut Domäne Wachau, Dürnstein Wachau

Riesling Smaragd Ried Singerriedel 2019 0,75l € 59

Deutscher Riesling

Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen

Riesling Qvinterra 2019 0,75l € 33

Gelber Muskateller

Weingut Hagn, Mailberg, Weinviertel

Gelber Muskateller 2022 0,75l € 23

Chardonnay

Weingut Müller, Kremstal

Chardonnay Reserve Ried Fuchaberg 2019 € 29

Gemischter Satz

Weingut Hofer, Thermenregion

Gemischter Satz BIO 2021 € 28

Weiss-Burgunder

WeingutTaubenschuss Poysdorf

Weiss-Burgunder Ried Weißer Berg 2021 0,75l € 25

Rotweine

Zweigelt

Weingut Müller Kremstal

Zweigelt Göttweiger Berg 2019, 0,75l € 23

Blaufränkisch

Weingut Gober Freilinger, Horitschon

Blaufränkisch Vielfalt 2018 € 25

St. Laurent

Weingut Allacher, Gols, Burgenland

St. Laurent 2019 0,75l € 25

Cuveès